06-04-2010, 03:30 PM
|
#6
|
|
مشرفة
تاريخ التّسجيل: May 2008
الإقامة: بلاد العرب
المشاركات: 4,260
|
بما أنك ذكرتي فواصل مطبخية سأتجرأ بل سأتهور و أطرح بعد طبخاتي هنا،
و الله يعينكم
البغرير المغربي من الفطائر المشهورة في المطبخ المغربي
لتر و نصف من الماء الفاتر
نصف كيلو دقيق قمح أو السميد حسب الذوق و الإختيار
كيس خميرة حلويات
القليل من خميرة البيت
القليل من الملح
يوضع الكل في الخلاط الكهربائي و يخلط جيدا
ثم يوضغ الخليط في إناء و يغطى لمدة نصف ساعة
ثم ناخذ بالمغرفة ثم نسكب في مقلاة(tefal) حتى محصل على شكل دائري
يترك حتى يبرد
ثم يدهن بالعسل و الزبدة أو المربى حسب الذوق
الطبق النهائي من مطبخي
|
|
|
النمط المتطور