أحسن ما قيل في الطعاميات
قول ابن العلاف:
لا بارك الله في الطـعـام إذا
كان هلاك النفوس في المجد
كم دخلت أكلة حـشـا شـره
فأخرجت روحه من الجسـد
وقول أبي الفتح البستي:
كل قليلاً تعش طويلاً وتسلـم
من عوادي الأسقام والأدواء
إنما يغتذي الكريم لـيبـقـى
وبقاء السفيه لـلإغـتـذاء
وقال المأمون
قدم طعامك وابـذلـه لـمـن دخـلا
واحلف على من أبى واشكر لمن أكلا
ولا تكن سابري العرض محتـشـمـاً
من القليل فلست الدهر محـتـفـلا
وقال آخر في ترك التحميد وسط الأكل
وحمد الله يصلح كل وقت
ولكن ليس في وقت الطعام
لأنك تزجر الأضياف عنه
وتأمرهم بإسراع القيام
وتؤذيهم وما شبعوا بشبعٍ
وذلك ليس من خلق الكرام
ومن أحسن ما قيل في إكرام مطية الضيف
مطية الضيف عندي مثل صاحبها
لا أكرم الضيف حتى أكرم الفرسا
ومن أملح ما قيل في الطفيليين
لو طُبخت قدرٌ بمطمورةٍ
بالشام أو أقصى حدود الثغور
وأنت بالصين لوافيتها
يا عالم الغيب بما في القدور
النمط المتطور