حفلة عشاء بناءا على طلب ياسمين.
فيما يلي بعض الأكلات التي يمكن تحضيرها في بعض الولائم والعزائم.
السلطات:
سلطة الأرض الشوكي مع الفطر. سلطة البقلة مع الخيار. سلطة التونسية. سلطة شمندر بالطحينة. سلطة الزعتر الأخضر. سلطة الفاصوليا البيضاء. سلطة لبن بالخيار. سلطة الفول. سلطة الأرض الشوكي والأخضر الشوكي. سلطة الملفوف والطماطم. الفتوش. سلطة الكردية{خيار و طماطة والرمان و بصل و جزر وكرافس}.
المعجنات:
بسطيلة بالدجاج. أوزي. رقائق بالجبن. رقائق بالخضار. السمبوسك باللحم أو الجبن أو الكراث.
شيشبرك. فطائر بالسبانغ. لحم بعجين. الصفيحة البعلبكية. مناقيش بالزعتر.
الحساء:
حساء الخضار. حساء الدجاج. حساء الطماطم. حساء السبانغ مع أقراص الكبه المشمعة. حساء العدس. العدس بالحامض. رشتة العدس.
المقبلات:
أقراص العجة المقلية. متبل الباذنجان. مسقعة الباذنجان(المغمور). باميا بالزيت. بطاطا بالكزبرة. حمص بالطحينة. حمص بليلة. خبيزة بالزيت. شكشوكة(فليفلة بالطماطم). عدس متبل بالزيت والحامض. عرائس الكفته. فتة الباذنجان(مكدوس). فتة الحمص (تسقية). الفلافل الطعمية. فول مدمس. كبه نية. باذنجان المحشي بالزيت. هندباء بالزيت. لوبياء بالزيت. كبد المقلي. ورق السلق والعنب بالزيت.
اكلات بالأرز:
رز بالدجاج. رز بالفول الأخضر. رز باللحم والكمأة. برياني مع اللحم. مقلوبة باذنجان. صلصة الكبسة. رز مع الخضار.
لحوم الدجاج:
دجاج محشي. دجاج بالشكشوكة. شاورما الدجاج. شيش طاووق المغربي. كباب الدجاج. ديك رومي محشي. محمر الدجاج المغربي.
لحوم الحمراء{الخروف}
شيش كباب مشوي. كبه أرنبية. شاورما. قلي سيل(لحم ويا الباذنجان والبصل والفلفل ومعجون طماطة. كبه صينية. كفتة صينية. كبه حميص. كبه اللبن الزبادي. أقراص الكبة المشوية. أقراص الكبه المقلية.
لحوم السمك:
سمك مشوي. شرائح السمك المقلية. أرنبية السمك. سمك سردين محمر.
أكلات مصنوعة من الخضار:
كوسا أبلما. كوسا محشي باللبن. لوبياء باللحم. كوسا محشي بالطماطم واللحم. ملوخية لبنانية. ملوخية مصرية. ورق ملفوف والسلق محشي باللحم. يخنة البازيلا مع الجزر.
يخنة الباذنجان (مغموسة). يخنة البطاطة. يخنة سبانغ. شيخ محشي بالكوسا. باميا باللحم.
المخللات:
كبيس مشكل. الزيتون الأخضر المكبوس. زيتون الأسود. زيتون مع الزعتر الأخضر. زيتون مشكل مع الكزبرة. كبيس اللفت.
العصير:
عصير موز مع الحليب. عصير الرمان. عصير مشكل التفاح ومانكو وفريز. عصير اللوز. عصير الفراولة.
أتمنى ذوقي في الإختيار يعجبك يا ياسمين. كنت أتمنى أن أنزل صور أيضا بس ما لحقت.
صحة و عافية