حوار الخيمة العربية

حوار الخيمة العربية (http://hewar.khayma.com:1/index.php)
-   خيمة الصحة والعلوم (http://hewar.khayma.com:1/forumdisplay.php?f=42)
-   -   البصل..صيدليه فى البيت (http://hewar.khayma.com:1/showthread.php?t=68724)

شيماء 10-02-2008 02:21 PM

البصل..صيدليه فى البيت
 
البصل Onion

لقد ورد ذكر البصل في القرآن الكريم مرة واحدة في سورة البقرة
قال تعالى:
(وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم وضربت عليهم الذلة والمسكنة وباءوا بغضب من الله ذلك بأنهم كانوا يكفرون بآيات الله ويقتلون النبيين بغير الحق ذلك بما عصوا وكانوا يعتدون)البقرة/ 61.

يا لله ... لم يذم البصل بل قال الذي أدنى بمعنى أنه يأتي في مرتبة غير مرتبة المن والسلوى فيا سبحان الله الخالق البارئ المصور

وقال رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم ):-
(إذا دخلتم بلاداً فكلوا من بصلها يطرد عنكم وباءها)


نبات من الفصيلة الزنبقية
ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة
من النباتات الحولية المعمرة ويوجد منه نوعان هما
البصل الأبيض والبصل الأحمر،
ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية
ولكنهما يختلفان في المذاق.



محتويات البصل

يستحق البصل لقب صيدلية لكثرة المواد النافعة فيه


Quercetin
Biotin
Dialkyl sulfidesChromiumS-allylcsteine
Folic acidVitamin CVitamin B1Vitamin B6Vitamin KSulfurAlliumMagnesiumVitamin APhosphorusSeleniumPotassiumBioflavonoidsAscorbic acidGermanium



فقط سأضيف ما يتعلق بمادة

Quercetin

لأهميتها الطبية

Quercetin belongs to a group of polyphenolic substances known as flavonoids.
Quercetin is a member of the class of flavonoids called flavonols.
It is widely distributed in the plant kingdom in rinds and barks. Especially rich sources of quercetin include onions, green tea and St. John's wort.



Quercetin may have antioxidant, anti-inflammatory, antivral, immunomodulatory, anticancer and gastroprotective activities. It may also have anti-allergy activity and activity in preventing secondary complications of diabetes.


والبصل مفيد جدا للصحة

1- عصيره يقتل الميكروبات السبحية

2- تناول البصل النيء اللاذع على وجه الخصوص يرفع من مستوى الكوليسترول النافع HDL
ويرجع هذا الي وجود المواد الكيماوية التي اكتشفها الباحثون وتقدر بحوالي 150 مادة فعالة

3- وجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين
حيث
يقوم البصل بخفض نسبة الجولوكوز بالدم لوجود مادة أوراينيز والتي تشبه مادة ( توليبيوتاميد ) الدوائية المصنعة كيميائياً.

4- كذلك يستخدم في علاج الاكزيما

5- اثبتت بعض الدراسات أهميته في علاج السرطان


6- البصل كمضاد حيوي

يعالج البكتيريا والفطر والفايروس
لعل اول من وصف البصل كمضاد حيوي للبكتيريا هو العالم الشهير لويس باستير وكان ذلك في منتصف القرن الثامن عشر الميلادي وحينها شاع استخدام البصل لمحاربة العدوى ....وكذلك تاثير البصل الحارق او اللاذع يذيب المخاط الزائد في الشعب الهوائيه (البلغم)فهو حامي جيد باذن الله من نزلات البرد .


فوائد البصل الطبية :-

• مدر للبول · مقو عام·مطهر·مفرز للعاب ·يمنح القوة والنشاط·ملين للبطن·منشط للقلب• يزيد من القوة التناسلية• يفيد فى إلتئام الكسور وتخفيف آلامها• مذيب للرواسب البوليه والكلور• مضاد للروماتيزم والآفات ولجراثيم وطارد للديدان• يوصف للضعف والوهن والارهاق الذهني والنمو• مضاد للتصلب الشرياني والتجلط• منظم للغدد• خافض للسكري• مساعد على النوم • مفيد للجلد وللشعر


البصل وعلاج الأمراض

يفيد البصل فى علاج الأمراض التالية:السعال الديكي, الربو, إلتهابات الرئة, إلتهابات البروستاتة, عسر التبول, الروماتيزم, الأمراض النفسية, السرطان والقروح السرطانية, الكدمات والرضوض, الدمامل والقروح المتعفنة, الأكزيما, حب الشباب, وجع وأمراض الأذن, وجع الرأس والصداع والشقيقة, الرشاقة والتنحيف, الزكام والسعال والأنفلونزا, ضغط الدم والذبحة الصدرية، إلتهاب المفاصل، إلتهاب البول، الاستسقاء، الحصى المراريه، التخمر المعوي، العلل التناسلية والبولية، السعال، إلتهاب الشعب، الرشح، ضعف الهضم، الاختلال التوازن الغددي، السمنه، التصلب الشرياني، البروستاتا، الجروح، القروح، الحروق، الكلف، النمش.

يخلص الجسم من المعادن الثقيلة السامة
مثل:
Lead (الرصاص)
mercury (الزئبق)
cadmium (الكادميوم)
ربما يرجع كل ذلك لإحتواء البصل على عنصر السلفا


زيت البصل

يستعمل لتسهيل عملية الهضم
لمعالجة السعال الديكي
لمعالجة التهاب الرئة
لطرد الديدان المعوية الشعرية في الاطفال
لمعالجة البواسير
لمعالجة التهاب السحايا
الزكام
البحة الصوتية
التهاب العضلات
انضاج الدمامل
تسكين الام القدمين
لفتح الشهية
لتخفيف نسبة السكر في الدم
لتخفيض التوتر الشرياني ( ارتفاع ضغط الدم)
لادرار البول
ازالة الكلف والنمش
لعلاج لدغات البعوض والحشرات
لعلاج الثعلبة
ينمي الشعر

الاستعمال:-
تدليك :-تدليك مكان الالم
كمادات:- قطعة قماش مع قطرات من الزيت والماء الدافئ وتوضع على موضع الالم
استنشاق:- باضافة قطرات من الزيت في وعاء به ماء مغلي مع التنفس العميق









تحذييييير




الحذر من تقطيع البصل و تخزينه وذلك لتكون مادة سامة فيه نتيجة لتأكسده, لذا يجب استعمال البصل طازجاً.





نصيحة للستات :-



لتلاشي المواد المدمعه فقط عليك بتقطيع البصل تحت تيار ماء او في وعاء فيه ماء

هيثم العمري 11-02-2008 12:20 AM

أخيتي شيماء شكرا جزيلا موضوعك شيق وجميل تحاياي

شيماء 11-02-2008 12:31 AM

إقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة هيثم العمري
أخيتي شيماء شكرا جزيلا موضوعك شيق وجميل تحاياي

الشكر لك اخى على مرورك
تقبل تحياتى

الوافـــــي 11-02-2008 12:41 AM

معلومات قيمة جدا عن البصل
ورغم أنه منهي عن أكله لمن أراد الصلاة في المسجد
إلا أنه يبقى أساس النكهة في الأطعمة

شكرا لك أختي الكريمة على ما نقلتيه لنا هنا :)

salsabeela 11-02-2008 01:29 AM

موضوع مفيد جدا

ولكن ربما يكون تنفيذه صعب

شكر أختى شيماء على المعلومات القيمة

شيماء 04-03-2008 12:12 AM

إقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة salsabeela
موضوع مفيد جدا

ولكن ربما يكون تنفيذه صعب

شكر أختى شيماء على المعلومات القيمة

الشكر لكى سلسبيلا على المرور
معلش اتاخرت فى الرد بس النهارده اول يوم ليا فى الخيمه من شهر تقريبا
معاكى حق هوا تنفيذه صعب شويه

نورالهدى 09-03-2008 05:14 PM

بوركتم

بالنسبة لتقطيع البصل و تخزينه .. طريقة سامة!!

فهناك من يقوم بتقطيعه ومن ثم تحميصه بالزيت و تخزينه ... فهل يكون ساما ؟


وكذلك معظم التطبيخ يخزن و فيه بصل ؟

شيماء 09-03-2008 06:47 PM

إقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة نورالهدى

فهناك من يقوم بتقطيعه ومن ثم تحميصه بالزيت و تخزينه ... فهل يكون ساما ؟


وكذلك معظم التطبيخ يخزن و فيه بصل ؟


بعد تحميصه او طبخه اختاه يكون نضج تماما ولن يكون ساما ولكن سيكون مثل اى طبيخ مش لازم يخزن او اذا اضطررنا لتخزينه نتبع الطرق السليمه فى التخزين خوفا من الميكروبات او التفاعل مع الاناء المخزن فيه فقط لاغير

بوركتى اختى/ نور الهدى

الشــــامخه 09-03-2008 08:39 PM



شـــــكرا غاليتي للفائدة الكبيرة الي اخذناها من الموضوع..

دمتِ بكل خير..



ayoub_99 09-03-2008 10:36 PM

جيد واصت اخي بمواضيعك ارسل اي مواضيع يا اخي


Powered by vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.