|
إقتباس:
على أضواء الشموع .. بين ارق الوروود سيكون الافطار اجمل وامتع بكم ومعكم http://www.bridalpeople.com/images/products/1871.jpg :heartpump:heartpump:heartpump:heartpump |
السلام عليكم ما شاء الله على الموائد...الله يبارك ويزيد لكن ألستم معي أنه فيه شوييييييييييييييييييييييييييت مبالغة لأنه موائد مثل هذه أشك أن يأكل أهل البيت الصائمين أكثر من ثلثها و الا ... ماهو رأيكم؟؟ :New10: على كل حال فعندنا في الجزائر العاصمة لا تخلو مائدة رمضان من: 1. الشوربة (من أركان الافطار في الجزائر) 2. الجواز (كل يوم مختلف) 3. السلطة (في الوقت الحالي بلغت قيمتها حوالي دولار ونصف) 4. مشروبات غازية 5. تمر 6. زلابية (مذكورة في كتب التاريخ فهي حلوى قديمة) 7. حلوى قلب اللوز (لا تكاد ترى 6 و 7 في الأسواق الا في رمضان) 8. بوراك |
إقتباس:
على فكرة هناك نوع من الحلوى فى الجزائر كنت اعشقها ولكن لم اتذكر اسمها فقد كنت طفلة صغيرة وقتها .. أصلى من مواليد الجزائر :New6: المهم ان الحلوى هذه كان لونها بنى وتحضر فى صينية وكانت تقطع مثلثات طعها حلو قوى لم انساها ابدا اموكران ميلك ... كيفك ؟؟ كل عام وانت بخير وتقبل الله منك الطاعات ورمضان كريم |
لمن لا يعرف أسماء الأكلات هذه بعض الصور
الزلابية http://farm2.static.flickr.com/1245/...16c546.jpg?v=0 البوراك http://www4.0zz0.com/2007/09/02/01/63736258.jpg الشربة http://www.lakii.com/img/all/Oct05/Dc1gR610231742.jpg قلب اللوز http://sehetna.com/uploads/uploadsn6.JPG |
السلام عليكم
كيفك سلسبيلا... رمضان كريم وكل قرن وانت بألف بخير نحمد الله تعالى أن بلغنا رمضان ونسأله العتق من النار لنا ولكل أهل الخيام الحلوى التي تذكرينها أليست قلب اللوز؟؟ (الصورة الرابعة) |
أما بالنسبة للجواز (وليس الزواخ يا سلسبيلا:New10:)
فانه بصيغة مبسطة هي أي أكلة أخرى تكون مرافقة للشربة فمثلا : جواز بطاطا، جواز زرودية (جزر)، طاجين الزيتون، طاجين الخوخ (مشتق من الخوخ بسبب الشكل وليس بسبب المكونات)... ايه هل هي قلب اللوز يا سلسبيلا؟ :New2: |
http://www.up-00.com/bzfiles/VIv31892.jpg ماشاء الله .... سفرة عامرة بأهلها :New4: الحمد لله ... شفت هذه الأكلات وقت الفسحة الظاهر كل اللي حضروا لموضوعك ... يعزون الأكل :rolleyes: رمضان كريم |
إقتباس:
اما ما قصدتها لم توجد عندنا .. :New6: يعنى مش هى :New7: هى تشبه العجوة المطحونة كانت هناك جارة لنا فى الجزائر كبيرة فى السن تحبنى كثيرا لا اتذكر ملامحها .. كانت تعمل هذه الحلوى باستمرار وترسل لى منها لانها كانت تعرف اننى احببتها كثيرا .. سبحان الله كنت صغيرة جدا وتفاصيل بسيطة تذكرتها هناك بالمناسبة البطاطا عندكم تسمى البطاطس عندنا ..ولكن عندنا نوع اخر يسمى البطاطا واعرف انكم تحبون البطاطا كثيرا :New8: ولا تحبون الملوخية المصرية الرائعة .. ههههههه تذكرت اسرة جزائرية كانت عندنا بمصر وعملنا لهم الملوخية والبطاطا ( البطاطس ) وابدا لم يتذوقوا الملوخية مع انها رائعة ..:thumb: |
أهلا بسلسبيلا وأهلا بأخي أموكران مالك .. سعدتُ بمروركما .. بانتظار الصور :) |
إقتباس:
سفرة الخميس تختلف عن أي يوم عادي :) فيه تجتمع العائلة كلها :) حياكم الله وبانتظار سفرتك يا غيث :) |
Powered by vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.